Armoire Fermentation AFC 48x2 1C2B Blue Moon CFI - La solution idéale pour la conservation et la fermentation
Caractéristiques
- **Marque** : CFI, une marque réputée pour son expertise dans la conception de solutions de conservation et de fermentation de haute qualité. - **Température** : L'armoire de fermentation AFC 48x2 1C2B Blue Moon CFI permet de régler la température entre -15°C et +40°C, offrant une grande flexibilité pour répondre à vos besoins de conservation et de fermentation. - **Taux d'humidité réglable** : Le taux d'humidité peut être ajusté entre 30% et 95%, ce qui permet de créer les conditions idéales pour la fermentation de vos produits. - **Matériau** : La tôle électro zinguée 6/10ème, recouverte d'un film PVC alimentaire haute résistance (120 microns), garantit une durée de vie longue et une résistance accrue. - **Option** : Disponible avec des parements en inox (extérieur acier/intérieur inox 304 ou extérieur inox 430 brossé/intérieur inox 304), offrant une résistance accrue à la corrosion et une facilité d'entretien. - **Conception économe** : La réduction de consommation de 7 à 10% signifie que l'armoire de fermentation AFC 48x2 1C2B Blue Moon CFI est non seulement efficace, mais également économe en énergie. - **Batteries** : Les batteries sont protégées par un traitement cataphorèse renforcé, garantissant une longue durée de vie. - **Fluide frigorigène** : Le fluide frigorigène Type R448A est utilisé en standard, offrant une performance frigorifique optimale tout en réduisant l'impact environnemental. - **Commande V-Link** : La commande V-Link permet une gestion aisée et intuitive de vos paramètres de fermentation. - **Isolation renforcée** : L'isolation renforcée (mousse de polyuréthanne 42 kg/m³) garantit une bonne rétention de la chaleur et de la fraîcheur. - **Sol isolant** : Le sol isolant (en option) assure une bonne stabilité et une réduction des bruits. - **Système de buée renforcé** : Le système de buée renforcé 'Vapoo' (uniquement pour les armoires de fermentation à chariot et finition inox) permet de réduire la formation de buée, facilitant l'entretien et l'accès à vos produits. - **Inox** : Disponible en option, le matériau inox offre une résistance accrue à la corrosion et une facilité d'entretien.Contenu
L'armoire de fermentation AFC 48x2 1C2B Blue Moon CFI est livrée avec : - **Chariot** - **Bacs** - **Grilles**Applications
L'armoire de fermentation AFC 48x2 1C2B Blue Moon CFI est parfaitement adaptée à la conservation et la fermentation de nombreux produits, tels que les fromages, les bières, les vins, les fruits de mer, les viandes, les légumes, les fruits, les champignons, etc. Elle est idéale pour les professionnels de la restauration, les amateurs de fermentation et les épicuriens.Comparaison avec les produits similaires
Comparée à d'autres armoires de fermentation, l'armoire AFC 48x2 1C2B Blue Moon CFI se démarque par sa conception économe, son matériau de haute qualité et son système de buée renforcé. Les armoires précédentes ne proposaient pas le même degré de flexibilité en termes de température et d'humidité, ni la même qualité de matériau.| Marque | CFI |
| Taille (longueur, profondeur, hauteur) | 2 x 400x800 |
| Type energie | électrique |
| Température de Travail | De -15°C à +40°C |
| Type de controle | Commande V-Link |
| Nombre de portes | 2 |
| Intérieur inox | en option |
http://www.froid-cfi.fr/
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