Roue de dépacement modèles MAP MR 40 et MAP MR 100 MAPROD

Mélangeur à viande rectangulaire
- Construction tout inox AISI 304.
- Même en charge faible, le mélange est homogène.
- Bonnes capacités d’absorption de liquides dans le mélange.
- Cuve basculante facile à vider grâce à son bras démontable (sauf MR 150 en option).
- Double sens de rotation : marche avant pour la charcuterie, marche arrière pour les produits à pétrir.
- Transmission par pignons.
- Commandes électromécaniques.
- Arrêt automatique dès l’ouverture du couvercle et bouton arrêt d’urgence frontal.
- Alimentation TRIPHASE 380 V, MONOPHASE 230 V en option.

Type energie	Electrique
Phase	TRIPHASE 380 V
Surface de cuisson	oui
Intérieur inox	oui

Depuis 1983, M.A.P. conçoit et fabrique en France une large gamme de rôtisseries professionnelles et de hachoirs réfrigérés. ils sont également distributeur d'une gamme complète d'équipements destinés à l'industrie alimentaire et aux collectivités.

pour plus d'informations, n'hésitez pas à consulter le site officiel:

www.maprod.fr