Pétrin à spirale OEM tête relevable et cuve extractible 1 Vitesse
OEM vous propose une large gamme des Pétrin à spirale tête relevable et cuve extractible dont le Cuve de pétrissage fabriquée en acier inoxydable 18/10 permettant de produire des pâtes en différentes phases d'élaboration. Le Modèle 202 à deux vitesses de fonctionnement offrant la possibilité de travailler de petites quantités en s'adaptant aux diverses exigences. Le fonctionnement de la spirale permet de pétrir en peu de temps des volumes de pâte moyens et importants,en garantissant une température constante de la pâte du départ jusqu'à la fin de l'élaboration, ce qui élimine totalement l'aspect négatif du réchauffage. des Roues fournies en option. Transmission par chaîne.Tous les modèles sont munis de tête mobile facilitant les opérations de chargement, extraction du produit et nettoyage.
Tous les modèles sont dotés d'un système de sécurité et d'une grille de protection garantissant une sécurité maximale.
Agitateur en spirale assurant un processus d'oxygénation optimal du produit. La pâte reste à une température constante pendant l'ensemble du cycle d'élaboration, éliminant ainsi l'aspect négatif du réchauffage et de la préfermentation dans la cuve.
Capacité (Litre) | 10 à 30L |
Vitesse | 1 Vitesse |
Mono/Tri | monophasé |
Marque | OEM |
Taille (longueur, profondeur, hauteur) | 386x663x810 mm |
Puissance | 450-560 w |
Type energie | Electrique |
Phase | 380/3 |
Capacite | 20 kg |
Poids en kg | 85 |
1973 c'est la Fondation OEM à Bozzolo, à la périphérie de Mantoue. leurs installations de fabrication, leurs bureaux et leurs salle d'exposition de produits on été bien faits , 1977 ils ont commencé à exporter vers la France, l'Espagne et l'Allemagne, et en peu de temps il est devenu le numéro un du marché pour sa haute qualité et sa durabilité et surtout pour la satisfaction de ses clients, 1996
UN PARTENARIAT CONSOLIDANT AVEC LE GROUPE ALI , 2000 leur passion pour la pizza ne cesse de grandir. ils travaillent en étroite collaboration avec les minoteries et les plus importantes académies de pizzaiolo italiennes et étrangères. Cet échange de connaissances nous encourage à nous améliorer chaque jour depuis lors et pour les temps à venir, leur passion grandit encore et visible pour leurs clients dans leur produit et la perfection dans leurs produits, aujourd'hui leur voyage continue à offrir à leurs clients les meilleurs services et produits qu'ils aient jamais souhaité.
pour plus d'informations, n'hésitez pas à consulter le site officiel:
www.oemali.com
Sélection Restoconcept
▣ Marque : OEM
- 2 Vitesses- Cuve 20-26L
- 450-560W/400V/3PH/50HZ
- 20Kg Pâte
- 386x663x1110mm/810mm
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