Machine sous vide sur socle
- Construction et cuve emboutie tout inox.
- Couvercle en plexiglass transparent
- Socle en inox sur roulettes avec freins.
- Cloche transparente à ouverture automatique par vérins.
- Pompe à vide haut de gamme BUSCH.
- Barre(s) de soudure amovible(s) 'sans fils' avec double filaments (soudure / coupure en option).
- Réglage du vide et de la soudure par le temps avec 10 programmes en standard.
- Fonction évaporation de l'humidité pour préserver la pompe.
- Remise en atmosphère progressive de série.
- Compteur d'heures d'utilisation, diagnostic technique intégré, et voyant d'huile pour vidange.
- Alimentation électrique : TRIPHASE 380 V (autres consultez-nous).
- Application optimale des règles HACCP / DLC prolongée
Nettoyage facilité grâce :
à la carrosserie tout inox,
au démontage complet des barres de soudure « sans fils ».
- Construction et cuve emboutie tout inox.
- Couvercle en plexiglass transparent
- Socle en inox sur roulettes avec freins.
- Cloche transparente à ouverture automatique par vérins.
- Pompe à vide haut de gamme BUSCH.
- Barre(s) de soudure amovible(s) 'sans fils' avec double filaments (soudure / coupure en option).
- Réglage du vide et de la soudure par le temps avec 10 programmes en standard.
- Fonction évaporation de l'humidité pour préserver la pompe.
- Remise en atmosphère progressive de série.
- Compteur d'heures d'utilisation, diagnostic technique intégré, et voyant d'huile pour vidange.
- Alimentation électrique : TRIPHASE 380 V (autres consultez-nous).
- Application optimale des règles HACCP / DLC prolongée
Nettoyage facilité grâce :
à la carrosserie tout inox,
au démontage complet des barres de soudure « sans fils ».
| Marque | MAPROD |
| Type energie | Electrique |
| Phase | Triphasé |
| Poids en kg | 143 |
| Surface de cuisson | Carrosserie et cuve emboutie tout inox |
| Intérieur inox | Carrosserie et cuve emboutie tout inox |
Depuis 1983, M.A.P. conçoit et fabrique en France une large gamme de rôtisseries professionnelles et de hachoirs réfrigérés. ils sont également distributeur d'une gamme complète d'équipements destinés à l'industrie alimentaire et aux collectivités.
pour plus d'informations, n'hésitez pas à consulter le site officiel:
www.maprod.fr