Armoire de Refroidissement inox -5/+12°C - 454L GRAM | M 69 FF
L'armoire de refroidissement inox GRAM M 69 FF est un équipement essentiel pour les professionnels de la restauration, garantissant une conservation optimale des aliments à des températures comprises entre -5°C et +12°C. Avec un volume net de 454 litres, elle offre un espace suffisant pour le stockage de produits frais tout en respectant les normes HACCP.
Caractéristiques Technique
- Marque : Gram
- Volume brut : 610 litres
- Volume net utilisable : 454 litres
- Dimensions (L x P x H) : 700 x 895 x 2125 mm
- Poids emballé : 136 kg
- Connexion : 230 V, 50 Hz
- Charge de connexion : 300 W
- Consommation d'énergie (EcoDesign AEC) : 722 kWh/an
- Isolation : 70 mm (cyclopentane)
- Type de porte : Porte solide, réversible à la main droite
- Équipement interne : 3 étagères grises, éclairage LED
- Matériaux : Acier inoxydable (EN1.4016 / AISI 430)
Avantages de l'armoire de refroidissement GRAM M 69 FF
- Conservation efficace : Maintient une température précise entre -5°C et +12°C, assurant la qualité et la sécurité des produits stockés.
- Construction robuste : Fabriquée en acier inoxydable, elle est conçue pour résister aux environnements de cuisine les plus exigeants.
- Fonctionnalités HACCP : Équipée d'alarmes pour porte ouverte et température élevée, elle garantit la sécurité alimentaire.
- Facilité d'entretien : Les surfaces et poignées sont extra-faciles à nettoyer, facilitant l'hygiène dans un environnement professionnel.
- Options personnalisables : Possibilité d'ajouter un ouvre-porte à pédale et des étagères supplémentaires selon les besoins spécifiques.
Utilisation recommandée
L'armoire de refroidissement M 69 FF est idéale pour les restaurants, boulangeries, pâtisseries, et autres établissements de restauration nécessitant une gestion rigoureuse des produits périssables.
Informations supplémentaires
- Dimensions optimisées : Avec une hauteur totale de 2125 mm, y compris les jambes, elle s'adapte facilement aux espaces de travail.
- Compatibilité GN 2/1 : Conçue pour accueillir des casseroles 1/1 GN, permettant un stockage efficace.
- Base intérieure en forme de casserole : Conçue pour attraper les fluides, facilitant ainsi le nettoyage et l'entretien.
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