Découvrez notre pétrin à spirale Caplain, un équipement professionnel conçu pour répondre aux besoins de pétrissage intensif dans les boulangeries et les établissements de restauration. Voici un résumé de ses caractéristiques principales :
Caractéristiques clés
- Capacité de farine : 24 kg, idéale pour les grandes productions.
- Capacité de pâte : jusqu'à 38 kg pour répondre à une variété de besoins de pétrissage.
- Tête relevable et cuve amovible pour un chargement et un déchargement faciles des ingrédients et de la pâte.
- Cuve en inox durable de 50 L, garantissant une hygiène optimale et une longue durée de vie.
- Outil en inox assurant un pétrissage efficace et homogène.
- Grille de protection relevable en inox pour une sécurité accrue pendant le fonctionnement.
- Pieds réglables pour une stabilité optimale sur différents types de surfaces.
- Minuterie intégrée pour un contrôle précis du temps de pétrissage.
- Transmission par chaînes, offrant une puissance et une fiabilité exceptionnelles.
- Tableau de commande électromécanique simple d'utilisation.
Ce pétrin à spirale est équipé de deux vitesses pour s'adapter à différents types de pâte et de pétrissage. Sa conception robuste, sa facilité d'utilisation et ses fonctionnalités avancées en font un choix idéal pour les professionnels de la boulangerie et de la restauration.
Pour plus d'informations sur notre pétrin à spirale tête relevable Caplain et pour passer commande, n'hésitez pas à nous contacter.
https://www.caplainmachines.com/