Machine Pasteurisateur Condenseur à Air 40 L PVLAB d'Occasion
La machine pasteurisateur condenseur à air PVLAB R400 A SH est un équipement multifonctions, conçu pour répondre aux besoins variés des professionnels de la pâtisserie et de la confiserie. Ce modèle, d'occasion mais en excellent état, combine des fonctionnalités avancées pour offrir des performances optimales.
Caractéristiques Techniques :
- Modèle : R400 A SH
- Dimensions (LxPxH) : 600x750x1335 mm
- Capacité de la Cuve : 40 litres
- Eau à Pression Maximale : 0,6 MPA
- Gaz Frigorigène : R404A
- Tension : 400V / 3PH / 50Hz
- Numéro de Série : 179342
- Année de Fabrication : 2015
- Commandes Électroniques : Pour une gestion précise des processus
- Compresseur Semi-Hermétique : Assurant une efficacité énergétique élevée
- Refroidissement Condenseur : À air, avec option condenseur à eau et condenseur mixte (air et eau)
Avantages et Fonctionnalités :
- Multifonctions : Capable de réaliser une variété de préparations telles que pâtes de fruits, ganaches, sauces chocolat, florentins, pâte à choux, crème pâtissière, mousses, crème anglaise, mousseline, crème d’amandes, pâte à bombe, crème diplomate, béchamel, crème bavaroise, pâte à guimauve, confitures, et gelées de fruits.
- Douchette Intégrée : Pour un nettoyage facilité et une utilisation pratique.
- Recettes Pré-Enregistrées : Livrée avec 40 recettes pré-enregistrées pour une utilisation immédiate.
- Régulation Électronique Intelligente : Dotée de 50 mémoires recettes pour une personnalisation optimale des processus de production.
Pourquoi Choisir Cette Machine ?
En optant pour ce pasteurisateur condenseur à air PVLAB, vous bénéficiez de :
- Performance et Efficacité : Un équipement robuste et fiable pour des résultats constants.
- Polyvalence : Parfait pour divers usages en pâtisserie et confiserie.
- Économie d'Énergie : Grâce à son compresseur semi-hermétique et ses options de refroidissement.
- Facilité d'Utilisation : Commandes électroniques intuitives et recettes pré-enregistrées pour simplifier vos opérations quotidiennes.
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| Dépôt de stockage | Perriers sur Andelle 27910 |
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