Découvrez notre batteur mélangeur professionnel Caplain, conçu pour répondre aux besoins de production intensive dans les boulangeries, pâtisseries et autres établissements de restauration. Voici un aperçu de ses caractéristiques principales :
Caractéristiques clés
- Capacité de la cuve : 40 litres, idéale pour les grandes quantités de pâte et de préparations.
- Trois outils inclus : fouet, crochet et palette, offrant une polyvalence pour différents types de préparations.
- Tableau de commande avec potentiomètre et minuterie, offrant un contrôle précis sur la vitesse et la durée du mélange.
- Cuve et outils en inox, garantissant une hygiène optimale et une durabilité accrue.
- Grille de sécurité relevable et plexi de protection, assurant la sécurité des opérateurs pendant le fonctionnement.
- Puissance : 2,2 kW, assurant des performances fiables même pour les préparations les plus exigeantes.
- Levage de cuve par levier avec vérin de compensation pour freiner l'abaissement de la cuve, facilitant ainsi le chargement et le déchargement des ingrédients.
- Bec verseur pour un versement facile des préparations.
- Mise à niveau réglable par patins anti-vibrations et roulettes fixes, assurant la stabilité et la mobilité de l'équipement.
- Sécurité de présence de cuve, garantissant que le batteur ne fonctionne que lorsque la cuve est correctement en place.
- Entraînement en prise directe sur le planétaire avec courroies crantées pour une transmission efficace de la puissance.
Ce batteur mélangeur professionnel est doté de toutes les fonctionnalités nécessaires pour répondre aux besoins des professionnels de la cuisine. Pour plus d'informations ou pour passer commande, n'hésitez pas à nous contacter.
https://www.caplainmachines.com/
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