Le batteur mélangeur Caplain 40L est un équipement robuste et performant, conçu pour répondre aux exigences des professionnels de la boulangerie, de la pâtisserie et de la restauration. Voici un résumé de ses caractéristiques principales :
Caractéristiques
- Capacité de la cuve : 40 litres, permettant de traiter des quantités importantes de pâte et de préparations.
- Trois outils inclus : fouet, crochet et palette, offrant une polyvalence pour une variété de recettes.
- Tableau de commande avec potentiomètre et minuterie, offrant un contrôle précis sur la vitesse et la durée du mélange.
- Cuve et outils en acier inoxydable, garantissant une hygiène optimale et une durabilité accrue.
- Grille de sécurité relevable, assurant la sécurité des opérateurs pendant le fonctionnement.
- Puissance : 2,2 kW, fournissant une puissance adéquate pour le mélange de différentes textures de pâte.
- Tension : 400V / 50Hz / 3 Ph, adaptée aux normes électriques professionnelles.
- Numéro de série : 1903228, pour la traçabilité et la garantie.
- Année de fabrication : Juin 2020, indiquant sa récente fabrication et sa fiabilité.
Ce batteur mélangeur est idéal pour les environnements professionnels où la qualité et la productivité sont essentielles. Son design robuste, ses fonctionnalités pratiques et sa capacité généreuse en font un choix optimal pour les boulangeries, les pâtisseries et les cuisines commerciales.
https://www.caplainmachines.com/
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