■Marque: VMI
VMI
Boulangerie-Patisserie
Batteur mélangeur 20 L
ref : BV 22 HAUT
- Cuve inox 20l
- Dim: 525X635X1200mm
- Livré avec: fouet, palette, spirale
- Commande de variation de vitesse
- 200/240 V Mono + Terre - 50/60 Hz
- 0.75KW 11.4A
- Sortie cuve sans démontage
- Indice de Protection 54
Batteur mélangeur 10L
ref : BV 12
- Cuve inox 10l
- Dim: 495X575X750mm
- Livré avec: fouet, palette, spirale
- Commande de variation de vitesse
- 200/240 V Mono + Terre - 50/60 Hz
- 0.55KW 11.4A
- Sortie cuve sans démontage
- Indice de Protection 54
6 040,00 €HT
Pétrin a axe oblique 16kg
ref : 1032 Fraseur 2 branches
- Cuve Aluminium fixe 30l a frein mécanique
- Dim: 575X675X975mm
- Outil relevable avec verrouillage
- 2 vitesses outil
- 200/240 V Mono + Terre - 50/60 Hz
- 0.55KW 4.7A
- Capot transparent avec trappe
- Fraseur 2 branches Aluminium
- Indice de Protection 54
Pétrin a spirale cuve fixe 27 kg
ref : SPI 53 S
- Cuve fixe inox 50l
- Dim: 540X1005X1600mm
- 2 vitesses outil
- Minuterie digitale manuelle
- 400 V Tri + Terre - 50 Hz
- 2.2KW 8.1A
- Capot transparent avec trappe
- Livré avec une spirale en inox
- Indice de Protection 54
Pétrin a spirale cuve fixe 40 kg
ref : SPI 63 S
- Cuve fixe inox 60l
- Dim: 540X1005X1600mm
- 2 vitesses outil et tete digitale
- Minuterie digitale manuelle
- 400 V Tri + Terre - 50 Hz
- 2.2KW 9.4A
- Capot transparent avec trappe
- Livré avec une spirale en inox
- Indice de Protection 54
Batteur mélangeur 40L
ref : PH 412 Digy
- Cuve inox 40l avec eclairage
- Dim: 715X795X1395mm
- Livré avec: fouet, palette, spirale
- Ecran tactile
- Programmation vitesse/durée/recettes
- 200/240 V mono + Terre - 50/60 Hz
- 2.2KW 16A
- Indice de Protection 54
Batteur mélangeur 60L
ref : PH 612 Digy
- Cuve inox 60l avec eclairage
- Dim: 715X820X1460mm
- Livré avec: fouet, palette, spirale
- Ecran tactile
- Programmation vitesse/durée/recettes
- 380/400 V Tri + Terre - 50/60 Hz
- 3KW 10A
- Indice de Protection 54
Pétrin a spirale cuve fixe Digy 40 kg
ref : SPI 63 Digy
- Cuve fixe inox 60l
- Dim: 540X1005X1795mm
- Interface tactile
- Programmation recettes, vitesse et durée outil
- 400 V Tri + Terre - 50 Hz
- 2.2KW 9.4A
- Capot transparent avec trappe
- Livré avec une spirale en inox
- Levage et descente de tete motorisés
- Indice de Pro ...
Petrin axe oblique 48kg
ref : AXOPLUS 95 EVOLUTION
- Cuve inox 95l entrainée
- Dim: 750X1230X1320mm
- Vitesse bras et cuve variable
- 200/240 V Mono + Terre - 50/60 Hz
- 1.75KW 16A
- Capot transparent avec trappe
- Indice de Protection 54
Pétrin boulangerie à spirale 60Kg Cuve fixe
ref : MAG-ECO-60
- Pâte 60kg
- Eau 24L
- Farine 36kg
- Cuve fixe 102L inox motorisée
- 2 vitesses Minuterie analogique double
11 175,00 €HT
Batteur mélangeur 80 L
ref : PH 812 Digy
- Cuve inox 40l avec
- Dim: 715X820X1530mm
- Livré avec: fouet
- Ecran tactile
- Programmation vitesse/durée/recettes
- 200/240 V mono + Terre - 50/60 Hz
- 2.2KW 16A
- Indice de Protection 54
Pétrin boulangerie à spirale 80Kg Cuve fixe
ref : MAG-ECO-80
- Pâte 80kg
- Eau 32L
- Farine 48kg
- Cuve fixe 130L inox motorisée
- 2 vitesses Minuterie analogique double
12 145,00 €HT
Pétrin a spirale cuve fixe Digy Snaking 40 kg
ref : SPI 63 Digy snacking
- Cuve fixe inox 60l
- Dim: 540X1005X1795mm
- Interface tactile
- Programmation recettes, vitesse et durée outil
- 400 V Tri + Terre - 50 Hz
- 2.2KW 9.4A
- Capot transparent avec trappe
- Livré avec : racleur, bouchon de cuve, attache rapide et une palette
- Levage et descent ...
Pétrin a spirale GENIUS 60 kg
ref : GENIUS 60
- Cuve inox 102l
- Spirale inox
- Dim: 690X1240X1760mm
- 2 vitesses outil et tete
- 2 minuteries
- 400 V Tri + Terre - 50 Hz
- 5.4KW 13A
- Capot transparent avec trappe
- Bouchon de vidange
- Pédale de déplacement
- Indice de Protection 54
Petrin a spirale GENIUS Digy 60 Kg
ref : GENIUS Digy 60
- Cuve inox 102 l
- Spirale inox
- Dim: 690X1240X1760mm
- 2 vitesses outil et tete
- Ecran tactile: 99 recettes
- 400 V Tri + Terre - 50 Hz
- 6.25KW 17A
- Capot transparent avec trappe
- Bouchon de vidange
- Pédale de déplacement
- Indice de Protection 54
Pétrin boulangerie à spirale 120Kg Cuve fixe
ref : MAG-ECO-120
- Pâte 120kg
- Eau 45L
- Farine 75kg
- Cuve fixe 186L inox motorisée
- 2 vitesses Minuterie analogique double
13 450,00 €HT
Petrin a spirale GENIUS Digy 53kg de farine
ref : GENIUS Digy 80
-Dim: 690x1325x1500mm
-Capacité farine:53kg
-Capacité cuve:133L
-Capacité pate:80kg
-2 moteurs outil et cuve, avec variation de vitesse
-Spirale inox
-Capot transparent avec trappe
-Ecran tactile: 99 recettes
-Tension: 400 V
-6.25KW
Pétrin de laboratoire a spirale
ref : SPI LAB
-Dim:380x715x645mm
-Capacité cuve:10L
-Capacité pate:5kg
-Cuve et environnement de cuve tout inox
-Deux moteurs indépendants à variation de vitesse
Tableau de commande programmable
-Capot de sécurité transparent, basculant avec trappe
-Utilisation possible en banc de 5 pétrins a ...
13 660,00 €HT
Petrin axe oblique a cuve fixe 120 kg
ref : 2230 MEW-EV
- Cuve fixe inox 230l
- Dim: 1355X1235X1775mm
- 2 vitesses et 2 minuteries programmables
- Relevage tete manuel
- 400 V Tri + Terre - 50 Hz
- 6KW 14A
- Capot transparent avec trappe
- Bras phébus
- Indice de Protection 54
Pétrin Axe oblique Tête relevable Cuve Fixe 80Kg MAHOT
ref : MB 824
- Pâtes 80Kg
- Eau 30L
- Farine 50Kg
- Cuve fixe
- Tête relevable Manuel
,- Programmation vitesses et temps
13 970,00 €HT
Pétrin a spirale GENIUS 80 kg
ref : GENIUS 80
- Cuve inox 133l
- Spirale inox
- Dim: 690X1325X1945mm
- 2 vitesses outil et tete
- 2 minuteries
- 400 V Tri + Terre - 50 Hz
- 5.4KW 13A
- Capot transparent avec trappe
- Bouchon de vidange
- Pédale de déplacement
- Indice de Protection 54
15 855,00 €HT
Pétrin a spirale GENIUS 120 kg
ref : GENIUS 120
- Cuve inox 188l
- Spirale inox
- Dim: 780X1325X2020mm
- 2 vitesses outil et tete
-Capacité farine 75KG
- 2 minuteries
- 400 V Tri + Terre - 50 Hz
- 5.4KW 13A
- Capot transparent avec trappe
- Bouchon de vidange
- Pédale de déplacement
- Indice de Protection 54
Pétrin a spirale GENIUS Digy 80kg de farine
ref : GENIUS Digy 120